Uvek Proleće

Restoran Proleće je otvoren davne 1950. godine u samom srcu Beograda u ulici Vuka Karadžića broj 11. Proleće je jedan od najpopularnijih beogradskih restorana domaće kuhinje. Prepoznatljiv je po svojoj prelepoj bašti u najužem centru grada, prijatnoj atmosferi, odličnoj usluzi i pristupačnim cenama. Restoran je među beograđanima decenijama tradicionalno mesto porodičnih okupljanja, mesto susreta poznatih umetnika, novinara i poslovnih ljudi, kao i turista koji Proleće posećuju po preporukama prijatelja.

UVEK UKUSNO, UVEK BRZO,

UVEK PRISTUPAČNO, UVEK PROLEĆE

Veliki izbor tradicionalnih jela pripremljenih sa posebnom pažnjom svrstavaju Proleće u jedan od omiljenih beogradskih restorana naročito u vreme ručka.

Jela se spremaju po originalnim recepturama koje se čuvaju i prenose generacijama, više od šest decenija.

Proleće sa posebnom pažnjom priprema dnevni meni sa više od 50 kuvanih jela koja su dostupna svakoga dana od 12h.

NEKAD I SAD

Nekada se na mestu na kome je otvoren restoran Proleće nalazila džamija. Na prostoru Varoš Kapije – starog Beograda između ulice Knez Mihailove, Pop Lukine i Zelenog Venca, nalazio se veliki broj kafana, gostionica i bifea za čijim stolovima su se donosile najvažnije životne, političke i poslovne odluke. Nebrojano tajni ostalo je sakriveno među kariranim stolnjacima.

Društveni život se u kafanama odvijao od ranih jutarnjih do sitnih noćnih sati. U nekima nije ni prestajao. Svuda se osećao miris dobre hrane i domaćinska atmosfera uz rakiju, vino i pivo. U restoranu Proleće to i danas traje. Restoran je menjao enterijer ali je duh kafanskog života ostao isti.